獺祭　純米大吟醸　磨き三割九分（山口県）《旨口》

優しいメロン系の香り、旨味の中に華やかでフルーティーな味わいが広がり、心地よい酸味が爽やかです。刺身・煮付けや天麩羅等の魚料理、塩胡椒で焼き上げた肉料理と相性抜群です。