店主のおすすめ
甘い厚焼き玉子(だし巻き卵もございます)
¥ 800Japanese rolled omelette
(Choice of sweet or "dashi" soup flavor)鳥だんご
¥ 1,100Fried chicken dumpling
根室産 大あさりのシャブリワイン蒸し
¥ 1,350Steamed “Nemuro” giant clams with Chablis wine
一品
板わさ - 小田原 鈴廣 -
¥ 900“Itawasa” Processed fish paste with wasabi
わさび漬けと焼きのり
¥ 650Wasabi pickles and grilled seaweed
クリームチーズの市田柿サンド
¥ 750Cream cheese sandwiched with dried persimmon
行者ニンニクの天ぷら - 北海道根室産 -
[1本] ¥ 450Tempura of Gyoja garlic (Nemuro, Hokkaido)
里芋の素揚げ
¥ 800Deep-fried taro
さつま揚げ - 鹿児島直送 -
¥ 900“Satsuma-age” Deep-fried ball of fish paste (Kagoshima)
おキツネ焼き - 鴨ひき肉入り -
¥ 1,000Grilled deep-fried tofu with minced duck meat
銀鱈西京焼き
¥ 1,300Grilled silver cod with Saikyo style
炙りからすみ
¥ 1,500Seared Karasumi (dried mullet roe)
季節のサラダ - 旬の果物を添えて -
¥ 1,200ハーフサイズ ¥ 800Seasonal salad with fresh fruits
根室産雲丹刺し - 焼きのりを添えて -
¥ 5,200Nemuro sea urchin sashimi with grilled nori seaweed
天ぷら
天ぷら盛り合わせ(車海老、穴子、鱚、野菜)
¥ 3,000Assorted Tempura
(Kuruma shrimp, conger eel, sillago, vegetable)季節野菜の天ぷら
¥ 2,400Tempura of Seasonal Vegetables
そば 変わり種
そば稲荷(2個より承ります)
[1個] ¥ 350“Soba Inari” Soba in very thin fried bean curd
(Minimum 2 servings)そばがき
¥ 1,800“Sobagaki” Buckwheat mash
そば寿司(3,4人前 ご注文後お時間がかかります)
¥ 2,500“Soba Zushi” Rolled sushi of soba
(3 or 4 servings, please allow extra time after ordering)
変わりおでん
大根のステーキ -チーズ、雲丹、からすみのせ-
¥ 1,250Radish steak with cheese, sea urchin, karasumi
自家製がんもどきのブルゴーニュ風ソース
¥ 1,250Ganmodoki with burgundy sauce
はんぺんと鶏ひき肉のイタリアントマト -ミルフィーユ仕立て-
¥ 1,250“Hanpen” Minced chicken with Italian tomato (Mille-feuille style)
根室山海・恵 -自家製ガレット付き-
根室で取れた山菜をお酒に合う珍味にしました。瓶詰めの販売もございます。
つくしの味噌和え
¥ 450Tsukushi dressed with miso
ほたて貝のひもの味噌和え
¥ 500Scallop string dressed with miso
牡蠣のオイル漬
¥ 600Oyster in oil
行者ニンニクの醤油漬
¥ 500Pickled Gyoja garlic with soy sauce
蕗のとうの味噌和え
¥ 450Japanese butterbur leaf dressed with miso
氷下魚の山海梅和え
¥ 550Saffron cod dressed with Sankai sauce
ワインのお供3点盛りオードブル
¥ 1,200上記の「根室山海」から 3 点お選びください。
Hors d'oeuvre with 3 wine accompaniments
Please choose 3 items from "Nemuro Sankai" above.
税別価格となっております。
Tax is not included in the price.