日日　山田錦（京都府）《爽酒》

甘さ、香り、アルコールを控えめに「ダイニングでボトル1本飲めるお酒」を目指しました。豊かなガス感と凛とした風味が一体となり、清らかな「初夏の田んぼ」のように優しく爽やかな逸品。