森嶋　純米吟醸　山田錦（茨城県）《軽快な辛口》

爽やかで控えめな吟醸香が漂い、含むと山田錦らしい旨味が水平方向にサーッと広がる。香味の調和に優れ、垂直方向に軽快さも感じる仕上がり。程よい酸と、山田錦のふくよかさも愉しめます。