黒龍　純米大吟醸　吟風２０２１（福井県）《辛口》

北海道で育成され、鑑評会での実績もある吟風を使用した純米大吟醸。1年間氷温熟成させることで、香味の調和と豊かな旨味を引き出した原酒。旨味と酸味の絶妙なバランスが光る上品な味わいです。